Sus opciones de alimentos y tablas de sustitución facilitan llevar el plan, complementado con consejos de actividad y conducta. Es mi cuarta consulta y por primera vez siento que el plan se adapta a mi vida, no al revés.
Obesidad infantil y adolescente
Consulta médica para niñas, niños y adolescentes que viven con obesidad, con la familia dentro del proceso. Sin restricciones que comprometan el crecimiento y sin estigma.
20 años atendiendo obesidad infantil y adolescente

Para quién es esta consulta
Esta consulta atiende a niñas, niños y adolescentes que viven con obesidad, junto con la familia que los acompaña. La cita la solicita normalmente una madre, un padre o quien cuida.
- El pediatra o la escuela señalaron el peso de su hija o hijo y no sabe qué sigue.
- Le preocupa poner a un menor "a dieta" y quiere una valoración médica antes.
- En casa se ha intentado cambiar la alimentación y no se sostiene.
- Quiere que el proceso no gire alrededor de la báscula ni deje al menor señalado.

La obesidad infantil exige una mirada distinta. Esta modalidad integra a padres, hermanos y cuidadores al proceso terapéutico: el entorno familiar es parte del tratamiento, no un espectador. Sin restricciones que comprometan el desarrollo. Con un enfoque respetuoso, libre de estigma.
Qué comprende la atención
La obesidad infantil exige una mirada distinta a la del adulto. Cada etapa de la vida tiene necesidades fisiológicas y emocionales propias, y en la infancia y la adolescencia el crecimiento y el desarrollo marcan el límite de cualquier intervención.
La familia dentro del tratamiento
Padres, hermanos y cuidadores forman parte del proceso terapéutico; no son espectadores. Los horarios de la casa, lo que se compra, cómo se come y qué se hace el fin de semana pesan más que cualquier indicación aislada dirigida al menor.
Respeto al crecimiento y el desarrollo
No se prescriben dietas restrictivas que comprometan el desarrollo. El objetivo es la salud, no una talla: mejorar la alimentación, el sueño, el movimiento y la relación con la comida, en un cuerpo que todavía está creciendo.
Lenguaje sin estigma
El estigma influye negativamente en el tratamiento y hace que muchas personas dejen de buscar ayuda. La consulta evita centrar la conversación en el peso y evita convertir al menor —o a su familia— en el culpable de una enfermedad crónica.
Lo que se explora
Historia clínica y antecedentes familiares, enfermedades asociadas, calidad del sueño, actividad física cotidiana, organización del tiempo y el entorno que hace posibles o imposibles ciertos hábitos. Un plan que ignora esas realidades no se sostiene en una casa.
Acuerdos y seguimiento
Se acuerdan cambios concretos con la familia, se revisan en las consultas siguientes y se ajustan. Los avances se reconocen; los tropiezos se trabajan sin castigo.
Cómo se aborda la obesidad infantil en consulta
En la consulta infantil y adolescente, PACO se aplica poniendo el peso del trabajo en el entorno familiar, la conducta y el sueño, más que en la comorbilidad: diagnóstico, funcionalidad y contexto psicosocial; nutrición, actividad física y trabajo de hábitos; reevaluación y ajuste.
«La obesidad no es un problema de fuerza de voluntad. Es una condición compleja, influida por la biología, las emociones, el entorno, los hábitos y la historia personal.»
- 1
Evaluación clínica integral
- Diagnóstico de obesidad
- Funcionalidad
- Salud mental / contexto psicosocial
- 2
Intervenciones terapéuticas integradas
- Nutrición basada en evidencia
- Actividad física prescrita
- Modificación de conducta y comunicación clínica
- 3
Seguimiento y ajuste continuo
- Reevaluación clínica periódica
- Ajuste terapéutico
Estructura del modelo PACO, del libro del Dr. Santoscoy. Ver el Programa PACO completo
Agende la consulta
Puede elegir fecha y hora en Doctoralia, o escribir por WhatsApp para describir antes la situación.
Reúna lo que exista
La cartilla de vacunación o el expediente del pediatra si los tiene a mano, estudios de laboratorio recientes y la lista de medicamentos. Si no hay estudios, se indican en la consulta.
Piense en el día normal de la casa
A qué hora se come, quién cocina, qué se lleva a la escuela, cuánto se duerme y cuánto se mueve. Esa descripción vale más que un registro perfecto de calorías.
Tu proceso empieza con una valoración integral.
Primera consulta
Una valoración clínica completa para entender tu caso y definir el mejor plan a seguir.
Consulta de seguimiento
Revisión de avances y ajustes al tratamiento para dar continuidad al proceso.
Dudas frecuentes sobre esta consulta
¿Le van a poner una dieta a mi hija o a mi hijo?
No se prescriben dietas restrictivas que comprometan el desarrollo. Se trabaja respetando la etapa del paciente, sin estigma, con la familia como motor del cambio.
¿Por qué tiene que participar toda la familia?
Porque el entorno familiar es parte del tratamiento, no un espectador. Los hábitos de una casa se comparten: pedirle a un menor que cambie solo, dentro de un entorno que no cambia, es pedirle algo que no depende de él.
¿Qué experiencia tiene el Dr. Santoscoy en obesidad infantil?
Lleva 20 años atendiendo obesidad infantil y adolescente, y es profesor titular de los módulos de Obesidad Infantil y del Adulto en la especialidad en Nutrición Clínica y Geriátrica del Instituto de Posgrados y Ciencias.
¿Esto sustituye al pediatra?
No. Es atención médica de la obesidad, que se suma al seguimiento pediátrico habitual del menor y no lo reemplaza.
Ver todas las preguntas frecuentes·Trayectoria y credenciales del Dr. Santoscoy·Consultorio en Guadalajara
Lo que dicen mis pacientes.
Ha sido mi nutriólogo desde la prepa, después regresé en la universidad y, tras tantos años y ahora con un hijo, volví con él. Excelente nutriólogo, lo recomiendo ampliamente y a ojos cerrados.
Desde el primer momento el doctor escucha y muestra empatía. Se toma el tiempo para explicar con claridad y resolver las dudas. ¡Muchas gracias, doctor!
Es un excelente doctor, muy atento y profesional. Su atención es de primera calidad y siempre se toma el tiempo para explicar cada una de mis preguntas con gran claridad y paciencia.
Humanidad, paciencia y búsqueda de soluciones construidas en conjunto. Un excelente profesional.
A pesar de tener algunos inconvenientes con la plataforma, acudió a la cita puntual y resolvió todo de la mejor manera. Los análisis fueron explicados con claridad. Lo recomiendo ampliamente sin dudarlo.
Los resultados son individuales y varían por paciente según condición clínica, apego al tratamiento y factores personales. Opiniones verificadas en Doctoralia (corte: mayo de 2026).
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Familias con obesidad infantil o adolescente